A Duplo PR tem um novo vinho que se junta à família dos ITER. Depois do Douro, chega a vez de explorar os caminhos da Região dos Vinhos Verdes.

Na Primavera foi lançado o ITER Alvarinho & Chardonnay, e agora chega o ITER Touriga Nacional & Pinot Noir Rosé.

Na Duplo PR procuramos sempre criar algo único e diferenciador. Somos apaixonados pelo Douro e acreditamos que é possível criar vinhos que respeitem esta região. Mas, também é importante para nós a inovação e poder conciliar outras castas que temos vindo a estudar.

Foi por isso que, durante a azáfama da vindima, decidimos lançar um novo produto, um vinho rosé nascido a partir da combinação das castas Touriga Nacional (80%) e Pinot Noir (20%).

Oriundo de uma vinha com aproximadamente 15 anos de idade, o processo de vinificação do ITER Touriga Nacional & Pinot Noir passou por uma fermentação alcoólica a baixa temperatura, durante 15 dias, seguido de estágio sobre borras finas em madeira ao longo de 9 meses. De cor rosa salmão clássica, apresenta notas frescas de framboesas bem combinadas com ligeira tosta fumada.

Trata-se, por isso, de um perfil bastante diversificado em termos de harmonização gastronómica, ideal para esta temporada de Outono!